Подагра и употребление морской капусты — польза или вред

Как употреблять морскую капусту при лечении подагры?

Подагра — тяжелое заболевание суставов, требующее комплексной терапии. Помимо приема лекарственных препаратов, больному необходимо рационально организовать питание и соблюдать строгую диету.

Однако некоторые продукты могут не только разнообразить рацион, но и оказать лечебное воздействие. Используя морскую капусту при подагре, можно облегчить состояние и улучшить качество жизни больного.

Польза и вред

Ламинария — самая популярная морская водоросль, которая обладает ценными пищевыми и целебными качествами. В ней содержится большое количество витаминов А, С, D, Е, РР, группы В. Морская капуста богата цинком, селеном, фосфором, железом, магнием, медью, но прежде всего она служит источником природного йода, который необходим для полноценного функционирования организма человека.

Много в водорослях и глутаминовой кислоты, активизирующей деятельность центральной нервной системы, что важно для людей с тяжелыми хроническими болезнями, в том числе и с подагрой.

Полиненасыщенные жирные кислоты и жирорастворимые витамины, которыми богата морская капуста, препятствуют отложению кристаллов мочевой кислоты в суставах, выводят ураты из организма, способствуют укреплению кровеносной системы, обладают противовоспалительными свойствами.

  1. Регулярное употребление морской капусты позволяет регулировать уровень холестерина в крови.
  2. Ламинария содержит в своем составе вещество ламинин, которое обладает способностью нормализовать кровяное давление.
  3. Доказано, что ламинария способствует похудению, что важно для страдающих подагрой. Попадая в желудок, водоросли на длительное время создают ощущение сытости, поэтому чувство голода не беспокоит несколько часов.

Однако в некоторых случаях морская капуста может приносить вред:

  1. Ее нельзя употреблять в пищу тем, у кого есть аллергия на йод. Ламинарию нельзя есть беременным, страдающим ринитом, угревыми сыпями, фурункулезом.
  2. В число людей, которым не рекомендуется включать в рацион эти водоросли, входят: страдающие туберкулезом, заболеваниями желудочно-кишечного тракта в острой стадии, геморроем и любыми болезнями почек.

Поэтому, прежде чем начать лечить подагру при помощи морской капусты, нужно убедиться, что нет противопоказаний для ее употребления.

Включаем ценный продукт в рацион

Прежде всего в меню нужно включать блюда из свежей или замороженной ламинарии. Ее можно купить в любом супермаркете и приготовить самостоятельно. В отварном виде она сохраняет максимум полезных веществ. Есть морскую капусту можно как отдельное блюдо и добавлять в состав различных салатов и супов.

  1. Если нет возможности купить замороженную ламинарию, вместо нее можно использовать сухую, которая продается в аптеках. Ее нужно замочить на ночь, а утром использовать, как свежую.
  2. Если на кухне есть хлебопечка, можно производить хлеб с лечебным действием, если добавлять 0,4 мг порошка сухих водорослей на 1 кг выпечки.
  3. Если нет возможности как можно чаще есть ламинарию в натуральном виде, специалисты рекомендуют приобрести в аптеке специальный порошок, который готовят из сушеных водорослей. Его разводят в пропорции 0,5 ст. л. на 1 стакан теплой воды, дают немного постоять и пьют утром натощак весь объем. Курс лечения составляет не менее 14 дней, через 1–2 недели его можно повторить.
  4. Установлено, что в лечебных целях при подагре достаточно съедать в день 2 ч. л. сухой ламинарии или 150–200 г отварной в виде супов и салатов.
  5. Можно готовить из листов ламинарии настой, способствующий похудению и избавлению от чувства голода. Свежие водоросли в небольшом количестве залить холодной водой и настоять в течение 24 часов. Пить средство по несколько глотков, когда хочется есть, и ощущение голода должно отступить.

Простые рецепты на каждый день

  1. Несложный салат из морской капусты. Свежую ламинарию промыть, отварить в слегка подсоленной воде до готовности, нарезать ломтиками. Добавить небольшое количество репчатого лука, заправить растительным маслом. Можно усложнять салат, добавляя по вкусу свежую тертую морковь, сладкий перец, древесные грибы.
  2. В отварную капусту покрошить сваренное вкрутую куриное или перепелиное яйцо, заправить 1–2 ч. л. сметаны или любым растительным маслом.
  3. Легкий суп с водорослями. В кипящую воду заложить картофель, порезанный кубиками, варить до полуготовности. Добавить несколько ложек овсяной крупы, довести до кипения и положить в почти готовый суп отварную или консервированную ламинарию. Отдельно сделать заправку из репчатого лука и моркови, обжаренных на растительном масле. Пассеровку положить в суп и довести до кипения. Подавать с половинкой сваренного вкрутую яйца, можно заправить сметаной.
  4. Яблоки и огурцы вымыть, очистить от кожуры, порезать соломкой и соединить с предварительно замоченными и измельченными водорослями. Посолить по вкусу и заправить салат нежирной сметаной.

Меры предосторожности

Лучше ограничить употребление маринованной ламинарии

Несмотря на то что ламинария приносит несомненную пользу организму при подагре, при ее употреблении нужно соблюдать некоторые меры предосторожности.

Прежде всего это касается выбора капусты. Людям с подагрой нельзя включать в рацион маринованную ламинарию, изготовленную промышленным способом. В этом продукте содержится слишком много уксуса, неблагоприятно влияющего на пищеварение. Кроме того, в маринованную ламинарию добавляют большое количество соли и пищевых добавок. Поэтому этот продукт не только не приносит пользу организму, но и вреден для него.

Салаты из консервированной ламинарии можно употреблять в пищу при подагре, но в ограниченном количестве. В них также может быть повышено содержание соли, однако этот продукт менее вреден для больных подагрой. Чтобы нейтрализовать лишнюю соль, консервированную капусту лучше добавлять в супы.

Поэтому оптимально включать в рацион свежую ламинарию, отваренную в воде с небольшим количеством соли или даже без нее, либо сушеный вариант водорослей.

Читать еще:  Пластырь Кетонал Термо инструкция по применению, цена

Капуста при подагре: какую предпочесть и как употреблять?

Капуста при подагре – это ценный продукт диетического меню, который практически не содержит пуринов. Привычная белокочанная капуста подходит как для приема внутрь, так и для наружного применения, в качестве компрессов для уменьшения отека и воспаления больных суставов. Чем полезен этот продукт и как его лучше употреблять, нужно знать каждому, кто столкнулся с подагрой.

Можно ли есть капусту?

Белокочанная капуста может присутствовать в рационе подагрика без ограничений

Основное направление питания при подагре – уменьшение потребления пуринов. Они в разных количествах содержатся практически во всех продуктах, поэтому важно составить рацион таким образом, чтобы минимизировать потребление этих веществ.

Капуста при подагре должна присутствовать в рационе. Есть ее можно почти без ограничений, но только если речь идет о белокочанном продукте. Количество пуринов в нем настолько незначительно, что не может навредить здоровью. При подагре также полезны следующие виды капусты:

Тем не менее, разные виды этого овоща содержат разное количество пуринов, поэтому все они требуют осторожного введения в меню.

Что рекомендуют врачи?

Белокочанную капусту при подагре врачи рекомендуют употреблять в пищу без ограничений. Это обусловлено большим количеством витаминов и минералов и минимумом пуринов. Она содержит:

  • витамины С и Д;
  • витамины группы В;
  • много клетчатки;
  • лизоцим.

Помимо перечисленных веществ, в составе также присутствуют полезные микроэлементы, незначительное количество сахара, ценные ферменты, улучшающие пищеварительные процессы.

Можно ли есть цветную капусту и брокколи при подагре, зависит от общего состояния здоровья. Пуринов в брокколи больше, но врачи не запрещают этот продукт, а лишь советуют ограничить потребление 500 г в неделю. Цветная капуста при подагре запрещена. В ней содержится много пуринов, ее употребление ухудшает самочувствие.

Как употреблять разные виды капусты?

Цветную капусту и брокколи рекомендовано употреблять в вареном виде

Брокколи при подагре лучше употреблять в вареном виде. Брюссельская капуста рекомендована в вареном виде, в супах либо в салатах. От жареной лучше отказаться. Это связано с тем, что такой метод приготовления увеличивает нагрузку на желудок, что замедляет обмен веществ, а это нежелательно для подагриков.

Можно ли есть морскую капусту при подагре, зависит от состояния здоровья. Она полезна, но в ней достаточно много пуринов, поэтому постоянно употреблять ее нельзя. Ламинарию лучше использовать наружно, для компрессов.

Китайская, или пекинская, капуста при подагре не запрещена. Она не такая полезна, как белокочанная, но вреда здоровью не нанесет, если употреблять ее в свежем виде в салатах.

Полезные рецепты

Белокочанная капуста полезна в любом виде для подагриков. Есть ее квашеной, тушеной или вареной, зависит лишь от общего самочувствия. Свежую капусту можно есть в любых количествах. Исключение составляют лишь люди с гастритом и язвой желудка. Так как свежая капуста является достаточно тяжелой пищей, при заболеваниях ЖКТ нужно проконсультироваться с врачом.

Тушеную капусту при подагре можно есть в любых количествах. Ее разрешается сочетать с морковью, но растительное масло при приготовлении необходимо использовать по минимуму.

Квашеная капуста при подагре уменьшает отечность за счет мочегонного действия

Квашеную капусту при подагре можно употреблять хоть каждый день. Если квасить ее самостоятельно, можно не сомневаться в том, была ли она приготовлена правильно, поэтому такой продукт разрешен при подагре. Его также можно есть людям с гастритом.

Полезные свойства квашеной капусты при подагре: уменьшение отеков, противовоспалительное и мочегонное действия.

Целебный сок

Для улучшения обмена веществ и выведения солей мочевой кислоты полезен капустный сок. Приготовить его очень просто: нужно просто поместить несколько крупных листьев в соковыжималку. Пить его рекомендовано ежедневно по 100-150 мл. Он стимулирует мочеиспускание, повышает иммунитет, обладает противовоспалительным и антиоксидантным свойствами.

Капуста с клюквой

Разобравшись, можно ли есть свежую капусту при подагре, следует научиться готовить полезные блюда. Капуста хорошо сочетается с клюквой, которая также полезна для обмена веществ и иммунитета. Употребление этих двух продуктов оказывает выраженное противовоспалительное действие.

Для приготовления салата следует мелко нашинковать капусту и добавить к ней клюкву. На 1 кг капусты необходимо взять 100 г ягоды. Оба ингредиента перемешивают, помещают в банку, в которую добавляют 3 ложки лимонного сока. Салат должен постоять в холодильнике три дня, чтобы капуста дала сок, а затем его можно употреблять в любых количествах.

Белокочанная капуста при подагре может употребляться с кислым яблоком. Салат готовится по тому же рецепту, что и с клюквой.

Морская капуста

Салат из морской капусты разрешено употреблять не чаще, чем 2 раза в неделю

Морскую капусту можно употреблять в салатах, но не очень часто. В ней содержится большое количество йода, что может привести к развитию проблем со щитовидной железой. При подагре оптимальная частота употребления продукта – дважды в неделю по 150 грамм. Морскую капусту нужно мелко нарезать, добавить тертой моркови и заправить салат лимонным соком.

Разобравшись, чем полезна морская капуста при подагре и можно или нет ее употреблять, следует знать безопасный способ ее применения. Это компрессы. Капусту необходимо просто приложить к больному суставу, зафиксировать повязкой и оставить на два часа. Такое средство уменьшает болевой синдром и улучшает подвижность сустава.

Читать еще:  Наятокс — инструкция по применению, цена и аналоги препарата

Компрессы с белокочанной капустой

При обострении подагры суставы отекают, появляется боль и нарушается подвижность. Для быстрого уменьшения отека к подагрическим суставам можно прикладывать компресс из белокочанной капусты. Для этого необходимо взять крупный лист, размять его пальцами, чтобы выступил сок, а затем приложить к суставу на 4 часа. Также можно смазать одну часть листа медом и приложить этой стороной к больной конечности. Такие компрессы безопасны, использовать их можно без ограничений.

Польза морской капусты для организма

  • нормализации работы щитовидной железы при эндемическом зобе, гипотиреозе,
  • восстанавления правильного обмена веществ — это низкокалорийное растение 24,9 ккал/100 гр, вызывает чувство сытости, способствуя снижению веса)
  • для снижения уровня низкоплотного холестерина и лечения атеросклероза сосудов,
  • для лечения хронического запора (ламинария поглощает воду и увеличивается в объеме, раздражает рецепторы слизистой оболочки кишечника, этим самым усиливает рефлекторно перистальтику и опорожнение кишечника), поддерживает моторику желудочно-кишечного тракта,
  • альгинаты выводят излишнюю жидкость, пектин очищает жкт от шлаков и токсинов, улучшает иммунитет, восстанавливая функции кишечника,
  • наружно ламинария укрепляет структуру клеток, стимулирует их восстановление, делает кожу чистой и упругой, снимает отеки, воспаления,
  • борется с целлюлитом и старостью кожи.

  • 1 чайную ложку сухого порошка ламинарии заливают 1 стаканом кипятка, а дальше настаиваться. Пьют настой ламинарии по 1/3 стакана 3 раза в сутки .
  • для более сильного эффекта 3 столовых ложки залить 1 литром кипятка, дать настояться ночь, утром ламинарию процедить. Жидкость можно понемногу употреблять внутрь (по 3 стол. ложки 3 раза в день ), а капусту скушать с завтраком в виде салата.
  • снижается частота кесарева сечения,
  • нет влияния на артериальное давление матери,
  • нет токсического воздействия на мать и плод.
  • болевые ощущения женщины, (небольшие кровянистые выделения, ощущение тяжести, тянущие боли , при любом дискомфорте сообщить врачу)
  • может быть преждевременное излитие околоплодных вод,
  • любые инфекционные заболевания половой системы являются противопоказанием для применения палочек ламинарии.

  • Ламинария применяется в виде маски для лица:1 столовая ложка порошка ламинарии заливается 4 ложками горячей воды, через 15 минут добавить 1 столовую ложку сметаны, содержимое 2 капсул аевита. Смешать. Нанести на лицо на 20 минут.
  • Для блеска волос и снятия «пушистости» поможет маска с ламинарией: вскипятить 1 литр воды, добавить в него 1 столовую ложку сухого порошка ламинарии, кипятить 5 минут, дать настояться, процедить. Чистые вымытые волосы намочить настоем ламинарии, укутать, выждать 30 минут, прополоскать чистой водой.
  • Для избавления от морщинок на лице, особенно у глаз: 4 чайные ложка сухого порошка ламинарии залить 6 столовыми ложками кипятка, настоять 15 минут, добавить к ним 1 чайную ложку меда, перемешать. Нанести на кожу лица на 20 минут. Смыть.
  • Процедура полного обертывания всего тела, в том числе и лица способствует улучшению вида кожи в месте растяжек, целлюлитной корки, делает кожу здоровой, упругой, чистой. Разбавляют порошок 1:4 кипятком, дают набухать и настаиваться 40 минут. После этого смесь равномерно наносят на кожу. Процедура полного нанесения на тело займет около 40 минут. Далее обернуть пищевой пленкой, укутаться одеялом, через 20 минут обмыть тело теплой чистой водой, смазать легким кремом.
  • Для этих же целе делают ванны перед сном. 200 граммов сухой ламинарии заливают 5 литрами крутого кипятка, дают настояться 40 минут, процеживают в ванну, добавляя воду+ 40 градусов, принимают ванну 25 минут. Далее ополоснуться чистой водой. Ванну практиковать через день не более 1 месяца. Эта процедура дает чувство релаксации, расслабленности.

Противопоказания и побочные действия для морской капусты

  • слезотечение,
  • насморк, ринит, синусит,
  • кашель,
  • слюнотечение,
  • поражение кожи в виде угрей сине-багрового цвета, краснухи, крапивницы, рожистого воспаления, дерматита.
  • металлический привкус во рту,
  • конъюнктивит,
  • жжение и боль в горле, охриплость голоса, ларингит, бронхит, фарингит,
  • тошнота и рвота, сильная жажда,
  • судороги, мышечная слабость,онемение участка кожи,
  • головная боль, головокружение, заторможенность,
  • гепатит,
  • заболевания желудка,
  • заболевания почек воспалительного характера( бывает при поражении почек неорганическим йодом),
  • ослабление иммунитета,
  • поражение щитовидной железы,
  • при идиосинкразии может быть анафилактический шок, спазм, отек гортани, удушье.
  • при индивидуальной непереносимости,
  • гемморагиях и кровотечениях,
  • гиперфункции щитовидной железы,
  • туберкулезе,
  • фурункулезе,
  • нефрите и пиелонефрите в стадии обострения,
  • дерматите, крапивнице, аллергии на коже,
  • нарушениях в желудочно-кишечном тракте в стадии обострения,
  • при беременности можно только с разрешения врача,
  • нельзя детям до 3 лет.

Ламинария содержит йод в органическом виде. Доказано, что в таком виде он усваивается намного лучше, чем йод химический.

Квашеная капуста при подагре

Подагра – это очень неприятное и болезненное заболевание, которое возникает из-за нарушения обмена веществ в организме. В крови больного человека сильно возрастает концентрация мочевой кислоты, а в суставах откладываются ее соли, провоцируя воспалительный процесс и сильнейшую боль. Так как реагирует организм, когда в пищу идет капуста при подагре?

Подагра требует комплексного лечения, и врач обязательно назначает пациенту строгую диету, поэтому у многих людей возникает вопрос, можно ли есть капусту при подагре. Существует много видов капусты, самые популярные из них белокочанная, брюссельская, цветная, морская. Рассмотрим, какая капуста полезна при подагре и как правильно ее употреблять.

Читать еще:  Народные средства для лечения подагры на ногах

Квашеная капуста при подагре можно или нет

Квашеная капуста – это полезное и вкусное блюдо, которое с древних времен и по сей день присутствует на столах и большинства россиян. Многие люди не представляют полноценного обеда без этого вкусного продукта, поэтому их беспокоит, можно ли есть квашеную капусту при подагре.

Соленая капуста при подагре полезна, так как этот продукт способствует активному выведению мочевой кислоты из организма. Но ответить на вопрос, можно ли кушать квашеную капусту при подагре не так просто, так как она может навредить нездоровому организму из-за большого содержания соли, а также усилить газообразование в кишечнике.

Чтобы понять, как действует этот любимый всеми продукт на организм, рассмотрим, какую пользу и вред приносит квашеная капуста при подагре. Главным плюсом этого блюда является большое количество витаминов в составе, здесь присутствует витамин С, К, U, и витамины группы В. Квашеная капуста нормализует обмен веществ, улучшает пищеварение, снижает риск онкологии и уровень холестерина в крови.

Несмотря на все полезные свойства, квашеная капуста может навредить организму человека, так как в блюде содержится большое количество соли. Избыток соли приводит к задержке жидкости в организме и появлению отеков, повышению артериального давления. Постоянное употребление квашеной капусты в больших количествах может привести к ухудшению состояния, так как соль накапливается в почках и суставах.

По мнению врачей, квашения капуста и подагра совместимы в том случае, если у пациента нет сопутствующих заболевание желудочно-кишечного тракта и не нарушена работа почек. Но употреблять этот вкусный продукт необходимо в ограниченных количествах, чтобы не спровоцировать ухудшение состояния. Стоит помнить, что при подагре суточная норма соли составляет не более 5г, это необходимо учесть при употреблении квашеной капусты.

Можно ли есть тушеную капусту при подагре

Сама по себе белокочанная капуста при подагре очень полезна, она содержит много полезных веществ и мало калорий. Поэтому ответ на вопрос, можно ли есть свежую капусту при подагре, очевиден, но очень важно употреблять продукт правильно. Многие люди готовят из капусты салаты, добавляют ее в борщи, а также готовят сытное и вкусное блюдо: тушеную капусту.

Если спросить у доктора, можно ли кушать тушеную капусту при подагре, он ответит положительно. Это блюдо обязательно входит в лечебную диету человека, страдающего от подагры.

Чтобы тушеная капуста была максимально вкусной и полезной, готовить ее лучше без обжарки на растительном масле. В блюдо можно добавлять морковь, свежую зелень и другие овощи по желанию, таким образом удастся разнообразить вкус продукта. При подагре не рекомендуется тушить капусту с добавлением большого количества соли, специй, не стоит заправлять блюдо кетчупом из магазина.

Морская капуста при подагре

Еще одно популярное блюдо – салат из морской капусты. Этот продукт славится повышенным содержанием йода, поэтому его запрещают употреблять людям с патологиями щитовидной железы. Также морская капуста содержит большое количество полезных витаминов и минералов, среди них витамины группы В, РР.

Регулярное употребление морской капусты способствует улучшению памяти, нормализует работу ЖКТ, стимулирует работу кишечника, ускоряя вывод вредных веществ из организма. Но, несмотря на всю пользу продукта, остается открытым вопрос, можно ли морскую капусту при подагре или нет.

Так как подагра поражает не только суставы, но и почки, морская капуста может быть противопоказана, поэтому перед ее употреблением лучше проконсультироваться с врачом. Если специалист разрешит есть этот продукт, то употреблять его рекомендуется в меру.

Можно ли есть цветную капусту при подагре

Цветная капуста является очень вкусным и полезным продуктом, но при подагре ее употреблять не рекомендуют. Дело в том, что в этом овоще содержатся пуриновые соединения, которые способствуют повышению уровня мочевой кислоты.

Если присутствует непреодолимое желание отведать блюдо из цветной капусты, то лучше съесть половину порции, а лучше всего перед употреблением продукта проконсультировать с лечащим врачом. Брюссельская капуста также не рекомендуется при подагре, из-за повышенного содержания пуринов.

Народные средства с капустой при подагре

Белокочанную капусту можно использовать не только для приготовления различных вкусных блюд, но и для лечения по рецептам народной медицины. Очень эффективное противовоспалительное средство при подагре – лист капусты, из него делают лечебный компресс.

Для приготовления компресса необходимо взять сочный лист капусты, ошпарить его кипятком и помять скалкой, либо отбить молотком для мяса, чтобы он пустил сок. Приложить лист к больному суставу и зафиксировать бинтом. Компресс необходимо оставить на всю ночь, к утру воспаление и боль немного уменьшатся.

Если при подагре беспокоит сильная боль, поможет компресс из капусты, меда и анальгина. Для его приготовления необходимо подготовить лист, как было описано выше, анальгин растолочь в порошок и смешать с натуральным медом. Полученную мазь втирать в больной сустав 5 минут, затем накрыть капустным листом и замотать марлей.

Автор: Гильмутдинов Марат Рашатович

Детский ортопед и хирург. Проводит диагностику и лечение пяточной шпоры, остеоартроза, сколиоза, кривошеи, косолапости, плоскостопия, плечелопаточного периартроза и других заболеваний опорно-двигательного аппарата, хирургической патологии у детей. Стаж 16 лет / Врач высшей категории

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector